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Étude pour la création d'un potager ornemental et productif, Var (83)
Ce domaine se situe en Provence, au coeur du terroir varois, ce qui le place au sein de différentes aires d’appellations agricoles. Un atout dans le cadre du développement d’un projet agricole.
La commande initiale est une étude des principes qui pourraient être mis en œuvre pour la création d’un potager ornemental et productif. Plus largement, le projet entame une réflexion sur la création d’un domaine agricole s’approchant des anciens modèles agricoles provençaux. Un système basé sur de la polyculture et de l’élevage qui permettrait un fonctionnement quasi autonome avec la revente d’une part de la production.
